Über uns

Was die Mattheisen Bäckerei besonders macht, ist ihr konsequenter Fokus auf traditionelle Rezepte und hochwertige Zutaten. Viele der Brote werden noch mit hauseigenem Natursauerteig gebacken – ganz ohne künstliche Zusätze. Auch bei den süßen Backwaren setzt das Team auf regionale Produkte und echte Handarbeit.

Ein besonderes Highlight sind die saisonalen Spezialitäten wie Osterbrot, Weihnachtsstollen oder herbstliche Kürbisbrötchen, die Jahr für Jahr treue Kundschaft anlocken. Auch für Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen bietet die Bäckerei eine wachsende Auswahl an glutenfreien oder veganen Backwaren an.

Neben dem Verkaufsladen lädt ein kleines, gemütliches Café zum Verweilen ein. Hier kann man bei einer Tasse frisch gebrühten Kaffee und einem Stück hausgemachter Torte entspannen – mit Blick auf das Herzstück der Bäckerei: den offenen Backraum, in dem man den Bäckern bei der Arbeit zusehen kann.

Die Mattheisen Bäckerei verbindet Tradition mit einem modernen Anspruch an Qualität und Kundennähe – ein Ort, an dem man sich willkommen fühlt und wo Backwaren noch mit echter Leidenschaft entstehen.